スイカ好き|楽しくオシャレなecoLifeを考える、セイダイの高性能な注文住宅|石川県・金沢市

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スイカ好き

2021.08.05
#スタッフブログ

夫婦二人暮らしなのに丸ごとのスイカを買い、たった3日で食べきるほどのスイカ好きな、セイダイ不破です。

毎日暑い日が続いていますが、お身体は大丈夫ですか?
暑い日の水分補給にも、適度なカロリー補給にも、そしてリコピン補給にも適した、スイカの季節がやってまいりました。

今季すでに4個のスイカを腹に収めましたが、いよいよ一番の収穫時に突入したとのことで、金沢スイカの産地(聖地?)である河北潟へ行ってきました。
河北潟と言えば。。。



が、浮かぶかもしれませんが、今回はスイカです。

河北潟のはずれで、オーガニック栽培をされている藤木農園さんを訪れました。(https://kanazawa-organic.com/fujikinouen/
農薬を一切使わずに栽培されているスイカだそうです。

収穫されたスイカが無く、自分で取りに畑まで行きます。



今回購入したのは、ブラックジャックという品種。種が無く、甘みが強いのが特徴だそうです。

雑草ばかりで、どこにスイカがあるんや? って思われたと思いますが、これこそが無農薬の証。河北潟は干潟の水を抜いただけで、どこからも土をいれていないので、干潟の栄養がそのままなので、雑草もじゃんじゃん伸びるそうです。でも、その分スイカも甘く大きく育つんだとか。



買いに行ったのに、ブラックジャックや小玉スイカ、果肉が黄色いスイカなど、色々試食させてもらいました。どれも素晴らしく美味しかったです。

今年の営業は8月10日頃までらしいので、興味がある方はお早めに。
スイカを買ったら、その足でえころにも起こしください。WEBからの事前予約をおススメしています。



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気になるイベントがありましたらご予約お願いします♪






 

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